製作流程

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一.純手工揉製的麵糰,桿出有勁道的餃子皮:

你有沒有吃過純手工製作過得水餃,如果有的話你一定知道那份感動, 當餃子在嘴裡時,麵皮的咬勁,餡料的多汁,不是一般的機器皮能做的出來的,希望這30幾年老字號的經驗和傳承,能讓您好好品嘗看看。

二.最實在的餡料

我們採用的是美國上等後腿肉,老經驗的挑選肥瘦3:7的黃金比例,牛肉成 本價錢自然比市面上高出許多,每日挑選食材,嚴選最新鮮的,小韭菜、高 麗菜、白菜、紅蘿蔔、蔥、薑等,確保買家吃的安心健康,要求的品質,是我們最努力的承諾。

三.最健康的製作流程 - 『不添加味精和防腐劑』

為了買家健康,本店採用3道清洗流程,絕對不添加任何味精和防腐劑, 本著30年 謝家 大吉利 牛肉手工水餃 的信念,決不昧著良心做事業, 以互信互惠的誠信理念為顧客著想,永續經營!

四. 最堅持的製作原則

保存期限是接到訂單後才開始制作,所以水餃送到後開始算30天,建議您可於15天內享用是最佳時間,並且若未食用完有貼心的夾鍊袋,可重複使用,製作後立即以低溫-18℃冷藏,新鮮安全有保障。

五. 老字號爆汁大水餃-『每顆足重約28g,每包足重約850g』

每一顆水餃都可以吃到我們的用心,實在的餡料比市面上的大部分的水餃重一倍喔!